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很少有人知道的悠悠香蕨根粉美食!

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悠悠香蕨根粉的做法


  悠悠香小吃培训学校酸辣蕨根粉,是一种十分开胃的菜品。其中最为主要的蕨根粉,看起来就像是黑色的粉丝,它是从野生蕨菜的根里面提炼出的淀粉做成的粉丝。因为蕨菜的根是紫色,所以做出粉丝后颜色很深。蕨根粉保留了蕨菜里的大部分营养,虽其貌不扬,却营养丰富。尤其在吃多了油腻的食物之时,来一盘爽口的酸辣蕨根粉,调节油腻的肠胃,着实让人振奋。
  悠悠香小吃培训学校酸辣蕨根粉口感滑嫩爽口、酸辣鲜香。酸是陈醋的酸,辣是近几年流行起的小米辣的辣,而且带有麻油的香味,吃起来很有韧劲,黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣,令这道菜平添了几分“姿色”。
 
  【做法】:
  heart1.烧开锅中的水,放入蕨根粉焯至变软没有硬芯,过凉。
  heart2.蕨根粉沥干水份,加入自己喜欢的调料与香油拌匀装盘即可。

咨询电话:15517240789,15517282119

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