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哪家小吃培训学炒粉炒面炒田螺好

  哪家小吃培训学炒粉炒面炒田螺好?哪家小吃培训最靠谱?要想把炒粉炒面炒田螺弄的具有大排档风味,悠悠香有个经验非常丰富的老师可以教你。
  来悠悠香学炒田螺,在学习过程中,学员跟着教学师傅一步步亲手操作。操作过程中师傅会对学员的制作过程不正确的地方进行纠正,直到您扎实掌握全套技术配方和熟练了操作流程,能够不用师傅指导都能做出口味和师傅所制作的炒粉炒面炒田螺味道基本相同即可结业。
  炒田螺最初是从顺德传入广州的,但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料,但始终却未能除去田螺的泥腥味,实令人有美中不足之感。后来,泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是这个方法就很快流传开来了。不久,人们再加以改进:在田螺下锅前先用油捞一下,然后再下紫苏叶炒,这样更能带出田螺的鲜味。于是乎,和味炒田螺逐渐成为了广州人所喜爱的一道特色美食。
  炒田螺培训内容:
  1.讲述炒田螺的基础知识,讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
  2.炒田螺材料的处理方法。
  3.炒田螺各种材料的制作流程及方法。
  4.炒田螺的四种经营模式和方法。后期制作技术有不明白的都可以联系我们;可以提供更好的技术服务.
  咨询电话:15517240789,15517282119

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