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正宗天津耳朵眼油炸糕培训

  耳朵眼油炸糕详细介绍:
  耳朵眼炸糕起源于清光绪庚子年间(1900年),当时的北门外大街是去往京师的通得街大道,东西两侧的估衣街、针市街、竹杆巷等,有着,全市大的干鲜果、皮货、染料、市场。耳朵眼炸糕店的代掌柜刘万春(1874年─1962年)就是由原来推着独轮车在鼓楼,北大关一带走街串巷流动售货,改为在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖的。后来,刘万春与他的外甥张魁元合伙,在北门外大街租下一间八尺见方的门脸,挂起"刘记"炸糕的招牌,办起了炸糕店。后刘万春的儿子刘玉才、刘玉山、刘玉书等陆续进店。日伪时期,耳朵眼炸糕店被迫加入商会,起名"增盛成"。增盛成的官号不为人们接受,而耳朵眼的绰号却流传至今。
  耳朵眼油炸糕可以做出多种口味,比如香甜豆沙耳朵眼油炸糕、白糖耳朵眼油炸糕、枣泥耳朵眼油炸糕、哈蜜瓜耳朵眼油炸糕等等。
  天津耳朵眼油炸糕是清真美食,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。随着时代的进步,各地的美味小吃纷纷齐聚一堂,呈现出百家的现象,油炸小吃项目投资小回报快,是众多小吃投资者的。悠悠香秉承着“小吃无语,味道说话”的核心宗旨,将特色的小吃进行到底,悠悠香小吃培训学校欢迎广大学员来校实地考察项目。
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