公告:欢迎光临悠悠香特色小吃培训学校网站!
网站地图 加入收藏 常见问题
小吃培训

小吃培训

培训项目

培训详细介绍

您当前的位置: 首页 > 新闻资讯 > 新闻资讯 > 小吃培训之陕西名宴榆林豆腐宴培训

小吃培训之陕西名宴榆林豆腐宴

地处陕北的古城榆林,因此独特的地理位置而山清水秀,有着塞上江南的美誉。得益于高天厚土的哺育和母亲河水的滋养,秀美的榆林孕育出了米脂婆姨、绥德汉子,更孕育出了闻名遐迩的榆林豆腐,豆腐为何成了流行榆林的第一名菜呢?
土生土长的榆林人一日可以没有山珍海味、时令蔬菜,但却餐餐不能离开豆腐,勤劳智慧的榆林人甚至用豆腐做成宴席款待中外宾朋,这就是有名的榆林“豆腐宴”。豆腐宴上既美味又养眼的菜肴,无一例外全都是用榆林豆腐做的,“莫道豆腐平常才,大厨烹成席上珍”,对于悠悠香陕西小吃培训来说,用豆腐做成美味并不难,能让榆林豆腐享誉中外,才是多年来坚持传扬陕西美食的目的。爽滑鲜美的豆腐在师傅们眼中就像一件件精心雕琢的艺术品,只有这样的艺术品才能让食客过口难忘。
 
小吃培训之陕西豆腐宴
 
看似简单却内有乾坤,就像鱼豆腐,包括里面的海鲜食材不仅没有让豆香减分,反而让豆腐的浓香更加突出,用上好的食材烘托出豆腐的香味,是悠悠香一直以来追求的目标,绵软醇厚的口感会让第一次品尝到的人难以忘怀,这也唤起了榆林人对家乡的眷恋,即使岁月更迭,那块不起眼的豆腐始终是其他任何食物无法代替的家乡味道。
“传得驼城水最佳,皮肤蜕尽见精华,一轮磨上流琼液,白沸汤中滚雪花”这首榆林人耳熟能详的诗句描写的就是榆林豆腐,而驼城水说的就是普惠泉。民间有“榆林女子赛天仙”的谚语,据说女孩子喝了普惠泉的水就会面若桃花,榆林豆腐之所以出名就得益于这“桃花水”,当年康熙巡游榆林就曾被榆林豆腐的美味所折服并留下“金镶白玉板,红嘴绿鹦哥”的赞言。
沟谷交错、原梁相间,大自然赋予榆林这片土地辉宏、博大的气势,也滋养着这片土地上的人们,真正的美食一定来自民间,因为它是劳动者千百年生活劳动经验的沉淀和不断完善的结晶,也最附和人们内心深处的情感需要,当然也就最符合人们的胃口。挖掘陕西民间小吃文化,传扬陕西美食精髓,悠悠香将在以后的文章里带给读者更多的饕餮盛宴。

师资力量

更多>>
  • 优秀培训老师合影
  • 全体培训老师合影
  • 小吃培训学校全体培训老师“V”字队形

学校实力

更多>>
  • 第二届特色小吃大赛悠悠香小吃培训学校荣获“一等奖”
  • 悠悠香小吃培训学校荣获”中华名小吃“称号!
  • 悠悠香小吃培训学校荣获”文明学校“称号!
  • 悠悠香小吃培训学校荣获”先进单位“称号!
  • 小吃培训学校AAAAA级荣誉证书