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小吃培训

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杂粮煎饼培训

杂粮煎饼培训

课程学制:大多数学员2-4天即可完全掌握

授课时间:9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期:随到随学 / 直到学会为止 / 常年招生

关注人数:

联系手机:15514884281

培训详细介绍

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杂粮煎饼培训

杂粮煎饼培训:它是一种小吃形式的煎饼,吃起来表皮酥脆,香味浓郁,营养健康,是绿色食品,在全国也是出了名的地方美食。

  悠悠香杂粮煎饼培训班在传统制作的基础上,开发的配方,在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统,使“悠悠香”传授的山东杂粮煎饼色、香、味、美、外软内脆、入口滑爽,口味不错,品尝者有口皆碑。
  杂粮煎饼绿色健康食品:糙高粱面、糙荞麦面等杂粮面混在一起,呈稀面糊状。用铁板烤熟,打鸡蛋,放上密制大酱,香菜沫,葱花沫,辣椒,油炸好的脆饼,用小铁铲沿着面饼边缘铲起,趁热卷起,一分两半,制作成品成功!
  悠悠香做出的杂粮煎饼成品,外观非常整洁,煎饼程蛋黄色,看起来非常美观大方,可增加食欲。
  山东杂粮煎饼的口味经过了上百次的改良,研发了大众喜爱的口味

杂粮煎饼培训

杂粮煎饼培训内容:

项目 培训内容
 杂粮煎饼培训班
1、培训杂粮煎饼打面方法。
2、培训刮饼技术。
3、培训焦叶的制作。
4、培训杂粮煎饼秘制酱料。

 

杂粮煎饼培训班使用工具:
杂粮煎饼培训

杂粮煎饼市场前景分析:

●市场广、投资小、利润高、风险低、见效快
●煎饼光滑均匀、口感劲道、酥脆可口,香甜适中,回味无穷,香而不腻,入口柔和,鲜香可口,深受市场推崇和广大食管的喜爱,是回归自然的绿色食品。
●经济实惠,价格不高,营养健康(价格可定在2.5-4元/个)。山东杂粮煎饼的功能性特点是:既可以充饥,又可以解馋,其主要食用功能是充饥,同时又可以作为一种休闲食品,街头食用。
●消费顾客多:每天早上你可以看到几乎每家杂粮煎饼摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐绝佳选择。
●山东杂粮煎饼除了常规的店面经营、档口(橱窗)经营外,对没有合适店面或资金紧张的投资者还可选择流动经营,一辆小推车,哪里有人流哪里就能经营。路边、学校边、餐饮街、商场、超市、写字楼等,只要有人流的地方都可做生意。几千元即可投资经营。
杂粮煎饼培训
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杂粮煎饼学习过程:

杂粮煎饼培训
 

杂粮煎饼培训学员实践操作:

杂粮煎饼培训  

杂粮煎饼培训班听课报告:
  想学习山东杂粮煎饼的想法后我在网上搜到了悠悠香杂粮煎饼培训班的信息并开始咨询他们,培训老师很详细的讲解了我的问题。来到了悠悠香特色小吃培训学校开始学习杂粮煎饼培训班课程内心真的是满怀期待。
  杂粮煎饼培训课程是由一名有专业面点师傅程老师教的,她是一个对学员非常有耐心的人。帮助我改掉了很多不良的习惯,在杂粮煎饼培训班学习中手把手的指导我,直到让我懂得操作过程。不说了上图。

一、学习杂粮煎饼的准备工作
杂粮煎饼培训

二、开始给你们大秀技术了。先把面弄到工具上面
杂粮煎饼培训

三、在程老师的耐心指导下把面慢慢的摊平
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四、陈老师教我怎么把多余的面给刮出去
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五、自己摊的有点不平,不过我下次会弄的更好呦,头次做大家多多体谅
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六、在摊平的杂粮煎饼上面打上鸡蛋

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七、把鸡蛋摊匀到杂粮煎饼上面。。
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八、把我最喜爱的酱均匀涂抹到上面,饼撒上葱花,咸菜等
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九、收尾工作开始
杂粮煎饼培训

十、老师教我怎么弄那个铲子才不会烫着自己
杂粮煎饼培训

哈哈。。。。。。我的杂粮煎饼出炉了,大家想不想来尝尝俺的手艺呢。。。

课程感想:
其实我真的是特别感谢程老师的,她是一个非常负责任的老师,一手指点我,直到我熟悉整个杂粮煎饼的制作过程。期间她也会给我讲解许多在制作杂粮煎饼过程的注意事项。现在我已经能很熟练的做杂粮煎饼了。很多小伙伴来我的摊位上面买杂粮煎饼都不需要等待很长时间,现在大概一天能卖好几百张饼呢。
期待明年的生意可以越做越好,明年可以在市里买套房子给儿子娶媳妇。。。。
        

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