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悠悠香河间驴肉火烧的制作方法

驴肉火烧

      驴肉火烧怎么做:包括火,焖,驴肉的烹制,都是驴肉火烧关键,缺乏任何因素都将其影响其独特的味道。让我们了解一下驴肉火烧的制作方法。驴肉火烧的主要原料是面粉、面团手法是有讲究的,建议添加面粉内水温是温水,揉面应注意力量,捏表面后,变成一个长条。其次是表面的油,一些数量控制适度,接近百分之二十,入平底锅烙,温度不能太高。

     驴肉火烧基本好后,把它放在锅里在炉子,烤箱是特制的,我们可以把它放在明火的边缘。接触高温,但火烧没有接触明火。是要特别注意必须控制好火,火烧很容易被烧焦。根据上述步骤不多久,火烧将外面有一层脆皮,脆皮放进嘴里十分的香脆。

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